일상/요리, 식단 🍳
집에서 간단하게 메밀면
수제녹차
2022. 4. 26. 23:02
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* 한동안 메밀면을 집에서 간단하게 해먹었다.
육수와 면을 구입하면, 쉽고 간단하게 한 끼를 먹을 수 있다. 제품은 톡딜에서 우연히 보고 구매했다. 어딜가나 비슷한 제품은 있는듯하다.
설명서대로 육수와 면은 냉동실에 보관했다.
아무것도 하기 싫은 아침, 육수가 든 팩을 찬물에 넣어두고 해동시킨다.
40-50분 후? 적당히 시간이 지나면, 메밀면을 삶고 소면처럼 찬물에 빨래하듯 빨고 건져낸다. 위에 해동시킨 육수를 붓는다. 이때, 육수가 완전히 녹지 않고 살얼음이 남아있으면 좋다.
이렇게 간단하고 만족스러운 한끼 식사 완성!

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