연어스테이크, 닭가슴살과 샐러드, 마약토스트

* 2021.08.28. 토요일 연어스테이크
홈플러스에서 구이용 258g? 7000원대에 구입해 맛있게 해먹었다. 에어프라이어 처음 쓴거라 종이 호일 태운건 안비밀이다.
재료는
연어 1인분 200~300g
후추
레몬 슬라이스 두 개

트레이 높게 깔고 손질된 연어 올리기
레몬 두조각 자르기
연어 위에 올리브유, 맛술미림, 후추 뿌리기
레몬 위에 얹고 스팀 모드4분, 에어프라이어 모드 200도에서 21분

겉은 탄 것 같지만, 막상 먹었을 때는 별로 안 타있었다

스팀이라 야들야들 맛있었다

* 2021.08.29.일요일
코로나도 걱정되고해서 친구불러서 요리를 해주었다. 일단 점심은 닭가슴살구이랑 샐러드
1.위생봉투에 닭가슴살 2인분 넣어주고 포크로 콕콕 찍어준다
카레가루 뿌리고 뒤집어서 반복한다
2.10분간 냉장고에 재어 놓는다 (=재워 놓는다)
3.닭가슴살에 오일을 묻히고 레몬 슬라이스를 올려준다
스팀 8분, 프라이 200도 10분(이번에는 5분씩 뒤집어서 프라이해주었다)

샐러드는 양배추, 로메인상추, 방울토마토로 만들었다

맛있게 잘 먹었다☺

* 저녁은 마약 토스트
식빵위에 마요네즈 발라주고,
마요네즈로 벽쌓은 후 가운데에 계란 넣어주기
파슬리 뿌리기

친구도 나도 많이 먹기에는 느끼하다고 생각했다. 당분간은 마요네즈를 안 먹을 것 같다